El pepino es uno de los alimentos más saludables y bajos en calorías, perfectos para realizar todo tipo de ensaladas y aperitivos, sin que aumente la cantidad energética del plato. De hecho su composición está completamente formado por agua, algo que hace que también sea un alimento muy refrescante y apetitoso.
Muchas personas lo toman rallado así como cortado en juliana, en ensaladas y todo tipo de cremas ligeras, aunque hay otras personas que también lo utilizan para hacer sándwiches y todo tipo de bocaditos ligeros.
Te interesará saber que el pepino no es sólo un súper alimento sino que también cumple con todas las reglas para poder cuidar de tu aparato digestivo, del estreñimiento crónico y de tu organismo y sistema linfático, creando la correcta purificación del organismo, eliminando todo tipo de toxinas innecesarias. Tómalo rallado especialmente con un buen aceite de oliva y todo saldrá a la perfección.
